很多人都好奇，为什么平时也没有挑食，为什么还是会脱发掉发？不是说补充营养对头发有好处吗？这是因为虽然我们现在生活好了，不过有些食材平时还是比较少吃的，那么头发不好的人平时应该多吃哪些食物呢？妙叶植物养发中心告诉大家。
一、脂溢性脱发：吃杂粮
头发油腻，又掉发很多，一般有个说法是脂溢性脱发，这类脱发治疗很难，除了药物治疗之外，平时的生活习惯、饮食习惯也很重要。在早期的脱发论坛上，关于脂溢性脱发有一个很经典的食疗偏方，就是杂粮粥，用薏仁、糙米、红豆、绿豆、黑米等食材一起煮粥，每天吃一次可以减轻头油，减少脱发。杂粮的好处在于维生素含量丰富（尤其是维生素B类），营养非常齐全，丰富的植物纤维素是天然降脂和促消化的好东西，维生素B类可以在人体内合成烟氨酸，是除油脂的神器。
二、掉头发多：喝豆浆
一般来说持续掉头发多的人很多是雄性激素脱发，大豆中的大豆异黄酮是一种难得的植物雌激素，可以略微降低人体雄性激素的代谢水平，对于预防前列腺疾病，降低DHT含量有积极的作用，长期喝豆浆，等于使用了天然无副作用的“非那雄胺”，好处不言而喻！另外豆类真的是完美的食物，蛋白质高、不含胆固醇，所有成分几乎都是人体必需的，还没有副作用。每天一杯豆浆，营养完全不浪费，还能每天刺激头发生长，绝对是健康生活好习惯。
三、头发生长慢：吃牛肉
头发生长缓慢，有很大原因是因为局部血液循环不足或者血液供氧能力偏弱，尤其是有贫血特征的人，头发一般都生长缓慢。这类发友可以多吃红肉，比如牛肉、羊肉、驴肉等等，富含大量铁元素，能提高血液携氧能力，可以加快头发生长，而且这些肉类也含有较高的蛋白质，也是合成头发的重要来源。
四、头发干枯黯淡：吃坚果
坚果可能是最适合人类的一种食物，对人体的各个方位都有好处。坚果中维生素含量又多种类又丰富，而且含有多种对健康有益的必需氨基酸，比如赖氨酸，这是其他食物中含量不多的。英国《新英格兰医学杂志》上有一项研究表明，每周吃5次以上坚果的人群心脏病死亡率低29%，癌症死亡率低11%，能有这么神奇功效的食物，在医学史也就只有坚果了。
五、白发多：吃黑芝麻
并不是说吃黑色的食品，头发就能变黑，但是黑芝麻这个食物确实很特殊，科学家在黑芝麻提取物中发现黑芝麻能显著增强B16黑素瘤细胞中的黑色素生成，对细胞增殖、黑素生成和酪氨酸酶活性均有激活作用，这至少说明黑芝麻有这方面的可能。抛出这些东西，单看黑芝麻的营养成分，丰富的维生素E、不饱和脂肪酸都是人体利用率非常高的营养成分，在西医也有相当多的研究认为黑芝麻可以促进头发生长，中医就更不用说了。
